Gulai Daging Salai dengan Bacang

Bahan

Daging Salai                  1/2 kg  

Bacang Muda                1 biji  (dicincang atau dipotong potong ikut selera)

Cili Padi                         1 genggam kisar

Kunyit Hidup                  3 cm kisar

Kelapa                           1 biji @ lebih..ikut selera kita nak pekat ker nak cair ker

Cara

1. Rebus daging dengan kunyit hidup hingga dagingnya empuk.
2. Masuk santan dan cili padi kisar,  tunggu hingga mengelegak dan pecah minyak.
3. Baru masukkan bacang tadi,  tunggu kuah mengelegak dan bacang kelihatan dah masak..tutup api..siap..!!